White&White

Армянский белый Gragnac Voil Colore White&White – уникальный напиток. Это купаж виноградных дистиллятов выдержкой от 15 до 30 лет из армянских автохтонных сортов винограда, выращенных на высокогорных виноградниках Араратской долины. У него благородный и зрелый темно-янтарный оттенок. Но что, если цвет отвлекает от сути? Возможно ли в отсутствии цвета, лишь только по аромату и вкусу напитка определить, какой путь он прошел, разглядеть нюансы, удивиться и открыть что-то новое?

На протяжение нескольких лет мы создавали уникальную технологию холодной фильтрации Touch In+, которая позволяет убрать цвет напитка, оставляя его основу неизменной. Во время этого процесса, который длится около 30 дней, выдержанные спирты шаг за шагом проходят сложнейшую систему фильтров и выверенных технологических этапов. В результате напиток становится полностью прозрачным, сохраняя при этом свою плотную маслянистую структуру, изысканный аромат и вкус.

Аромат получился ярким, насыщенным и гармоничным, с оттенком фруктов, сигар и кожи с морскими нотами. Вкус при классической подаче в бокале-снифтере раскрывается фруктовыми нотками с небольшим дымным оттенком.

Обычно, при охлаждении напитка или добавлении в него льда, ощущения сглаживаются, ослабевают. Но с этим напитком происходит всё с точностью наоборот — при холодной подаче аромат и вкус Gragnac Voil Colore White&White становятся интенсивными, в них появляются яркие нотки абрикоса, цветочные оттенки – это результат особого метода выдержки, работы с бочкой. Благодаря этому достигнуты такие особенности органолептики.

Такие свойства напитка задают и новый тренд подачи — со льдом в бокале. Сушеный абрикос и горький шоколад в любом случае будут отличным дополнением.


Регион: Араратская долина
Выдержка: 15 лет
Объем: 0.5 и 0.75 л
Количество в ящике: 6 бутылок
Крепость: 40% об.